虾炒玉米粒的家常做法？虾米炒玉米的做法大全

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，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧
 ！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽 、青椒
、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐
、白糖、味精 、醋。

1 、豆芽用沸水快速焯一下
，捞出在凉水中浸泡 ，捞出
，将水分控干备用。

2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。

3 、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒
，放葱丝炝锅 。

4 、放入绿豆芽 ，加精盐、白糖 、醋翻炒几下
。

5
、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克 、精盐5克、醋30克、酱油。

1
、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉 ，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐
、醋、酱油
，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条、豆芽、胡萝卜、小葱 、盐、干辣椒、酱油。

1 、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2 、锅里放油 ，烧热。

3、放入豆芽 、红萝卜、辣椒爆香。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克 
、韭菜75克  、虾皮5克、植物油40克 、醋10克 、精盐、味精。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根 ，洗净 。虾皮洗净，备用。

2、炒锅上火 ，注入植物油烧热
，放入虾皮爆香，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐 、味精，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克 、绿豆芽250克 、姜汁7克、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克 、淀粉15克、色拉油20克 。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水 ，下白酱油 、白糖
、盐、麻油、胡椒粉
，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁 。

3、锅架火上
，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐 、醋、葱、姜。

1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。

2、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。

3、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒 、生抽
、糖、油。

1
 、牛肚洗净，放入高压锅 ，加料酒1汤匙
，葱姜各10克，压20分钟至熟
。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

3 、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末 。

4
、倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙 ，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜
、黄豆芽 、油、盐、姜 、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝 。

3
、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。

4、起油锅
，葱姜入锅煸香。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽 、盐、葱、姜 、料酒、胡椒粉
。

1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜 ，清洗干净 ，豆芽洗净
。

2 、将收拾好的鱼身擦干
，不留水分 。

3、锅烧热  ，倒入油，将鲫鱼放入煎 。

4 、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5  、将葱、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒
。

6 、大火煮开，转中火 ，煮至汤色发白 。

7 、倒入豆芽
，继续煮5分钟即可。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐 、料酒。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净
。

2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制 。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克 、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量 、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水 。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐、味精 、干辣椒、花椒粒、葱
、姜、香油。

做法：1 
、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2 、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3
、干辣椒切碎
，葱姜切末;

4、花椒炸出香味 ，放入葱姜末;

5
、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒  ，出锅前滴入香油即可 。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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